山姆回应“蛋糕出现蛆虫”：该虫在生产及冷链运输环节出现的可能性极低

每经北京9月28日电（记者 陈婷）就顾客反映在广东佛山山姆店购买蛋糕发现蛆虫一事，9月28日晚间，山姆方面对《每日经济新闻》记者表示，山姆高度重视食品安全，在接到会员相关反馈后，第一时间开展第三方核查。 山姆方面公布的情况说明如下： 因会员告知实物已被丢弃，第三方专业机构艺康通过会员提供的视频研判调查并出具报告显示，视频中活虫在适宜温度下发育周期约3~5天。而该产品生产、运输全程处于0~4℃冷链环境，该温度下虫卵难以发育；同时核查当日生产监控，蓝莓、草莓原料均经过规范清洗，会员视频画面里的蓝莓也未发现虫洞。综合各项信息，该虫在生产及冷链运输环节出现的可能性极低。 山姆方面表示，已与该会员妥善沟通处理了售后事宜，并已向监管部门报备了相关情况。 特别